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中秋月饼有那些,成都月饼

 


中秋节就要到来了,除了三天小长假,更让人高兴的是能吃到美味的月饼。现在月饼的口味越来丰富,对于喜爱的食物,有的人会多吃两个,而月饼本身由于是糯米制成,进入肠道后消化很难,这时就容易引起肠胃疾病。如空腹吃月饼,糯米会在胃里停留很长一段时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎症状、食道炎的患者旧病复发。因此,爱吃月饼的人需要注意以下几点:

  吃完月饼立刻喝冷水易导致消化不良

  中秋节亲戚朋友前来拜访时,送来的礼品想当然都是美味的月饼,积少成多后为免浪费,你和家人只好把月饼当做三餐食用,甚至不食用其他食物。如果你正处于减肥状态,那么你就要注意了,一颗月饼一般只能提供六大类食物中的主食、肉类和油脂,热量很高,建议搭配蔬菜和水果一同食用。超甜的月饼,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶,能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。特别油的月饼,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,可以帮助消化。木瓜、菠萝清甜消食,也可缓解吃完月饼后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。吃完月饼后,千万不要立刻喝冷水,月饼中糯米成分性热,遇冷凝结不消化,易产生腹胀。

  粽子现煮现吃再次食用时一定要热透

  自己包的粽子用水煮熟,吃下去味道鲜美可口,一不小心就煮多了,于是只能晚上继续用水加热再吃,这时一定要将粽子热透。因为粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或肉馅,在初夏酷热的气候里很容易变质,而且由于变凉的粽子过油、过黏,更易导致消化不良。还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表明粽子已放好久不新鲜了,最好别食用。如将粽子放在冷冻柜里速冻后长时间保留,吃的时候要从头蒸透,或用微波炉化冻。放入冰箱前最好分成够一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食物分开放,防止穿插污染。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保留3-5天,如果是肉馅,3天内吃完为好。

  =每天吃粽子最好别超过一个

  很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。肉粽尽管蛋白质含量高,却富含大量脂肪。因而高血脂患者应谨慎食用,可挑选豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。由于糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿患者都应尽量少食用。胃酸过多和胃溃疡等有胃肠病的人也不主张吃月饼,月饼不易消化,特别吃了油腻以后再吃月饼,更易导致消化不良,肠胃不适。


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